Eet je mond gezond

Bij een gezonde mond, hoort een gezond lichaam. In tegenstelling tot wat nog vaak gedacht wordt (helaas), is de mond niet een apart gedeelte van van het lichaam, maar juist onlosmakelijk verbonden met de algemene gezondheid. Gelukkig is er dan ook steeds meer aandacht voor enerzijds de relatie tussen gezondheidsproblemen en de mondgezondheid en anderzijds die tussen aandoeningen in de mond en bepaalde aandoeningen in de rest van het lichaam. Vanuit die visie hebben we verschillende belangrijke vitaminen en mineralen op een rij gezet die de gezondheid van het gebit ondersteunen, en tevens ook onmisbaar zijn voor een goede conditie van het gebit.

Vitamine D

Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine die heel veel functies in het lichaam heeft. Dat je deze vitamine binnen krijgt via voldoende zonlicht is je ongetwijfeld bekend. Het ondersteunt en activeert onder andere je immuunsysteem. Bij een tekort neemt je weerstand af, waardoor je meer vatbaar bent voor infecties zoals tandvlees ontstekingen. Hoe te voorkomen? Zorg dat je dagelijks minimaal 20 minuten buiten bent, en voldoende zonlicht oppikt. Maar vitamine D zit ook in eten: vooral in vette vis, en met wat lagere gehaltes in vlees en eieren.

Vitamine A

Zonder voldoende vitamine A, zal er dus ook onvoldoende fosfor opgenomen worden, waardoor tandbederf kan optreden.

Vitamine A vind je in dierlijke producten, zoals vlees en vleeswaren, zuivelproducten, vis en ei. Maar ook in fruit en groenten, zoals worteltjes, bloemkool, spitskool, en mandarijnen en bananen.

Fosfor

Fosfor of fosfaat is een mineraal. Het geeft stevigheid aan botten en tanden. Maar wanneer er te veel fosfor aanwezig is in het lichaam, kan het tandglazuur juist aangetast worden.

Vitamine C

Een van de belangrijkste vitaminen voor ons lichaam, want het wordt voor heel veel processen gebruikt. Vitamine C heeft een functie als antioxidant in het lichaam en is nodig voor de vorming van bindweefsel, de opname van ijzer, een goede wondgenezing en het in stand houden van de weerstand. Heb je een tekort aan deze vitamine? Dan is de kans groot dat je sneller last hebt van infecties in de mond en dat je tandvlees sneller bloed. Vitamine C vind je in fruit en groente. Denk aan aardappelen, koolsoorten, citrusfruit, kiwi’s, bessen en aardbeien. Om vitamine C zoveel mogelijk te behouden, is het belangrijk om groente in weinig water te koken, en niet langer dan nodig is.

Calcium

Zeg je calcium, dan zeg je sterke botten! Calcium geeft niet alleen stevigheid aan je skelet, maar ook aan je gebit. Daarnaast is dit mineraal onmisbaar voor onder andere een goede werking van de spieren, zenuwen en de bloedstolling. Calcium vind je vooral in melk, en andere zuivelproducten, groente, fruit, noten, peulvruchten en zalm.

Magnesium

Nog een mineraal dat zeker van belang is voor je lichaam en dus ook je gebit. Het is onder andere nodig voor de vorming van botten en spieren. Ongeveer de helft van het magnesium dat in je lichaam aanwezig is bevindt zich in de botten, dus ook in het kaakbot. Magnesium vind je in volkoren brood en andere volkoren graanproducten, groente, noten, melk en melkproducten en vlees. 

Naast bovengenoemde goede vitaminen en mineralen die in bijgevoegde producten te vinden zijn, zijn er ook een aantal voedingsmiddelen die de mondgezondheid juist niet bevorderen. Denk aan:

Sportdranken /Frisdranken

Een sportdrankje klinkt misschien gezond, maar dat is het in de meeste gevallen niet. Hetzelfde geldt voor frisdranken. Door de naam van het product of het fruit op de verpakking lijkt het alsof je een verantwoorde keuze maakt, maar helaas is dat vaak niet zo. Sport en frisdranken zitten vol met suikers en kleurstoffen, die in combinatie met het hoge zuurgehalte je glazuur aantast, waardoor je tanden verkleuren. In veel gevallen worden er zoetstoffen aan frisdranken toegevoegd, waardoor je de zure smaak niet proeft maar het product is eigenlijk nog steeds zuur, en brengt dus nog steeds schade toe aan je gebit.

Koffie/thee

Van deze dranken krijg je, bij regelmatige consumptie, een aanslag op je tanden, waardoor ze sneller verkleuren. Drink je koffie of thee zonder suiker? Dan hoef je niet bang te zijn voor gaatjes of erosie: dat krijg je hier niet van.

Alcohol

Wanneer je regelmatig alcohol drinkt, zorgt dat voor een droge mond, ofwel de aanmaak van speeksel neemt af. Op den duur kan dit leiden tot tanderosie en tandvleesontsteking. Het speeksel heeft namelijk onder andere als functie om de mond schoon en gezond te houden. Daarnaast bevatten alcoholische dranken vaak veel suiker en/of zuur.

Sauzen en dressings

Ketchup, curry,  balsamico (azijn), sojasaus en andere sauzen en dressings met een sterke kleur en/of een hoog zuurgehalte zoals azijn, kunnen schade toebrengen aan je glazuur: tanderosie. Dit geldt overigens ook voor sauzen en dressings die veel suiker bevatten. Tevens slecht voor de conditie van je gebit.

Andere zure producten

Naast frisdranken en sauzen/dressings, geldt ook voor andere zure producten dat ze minder goed zijn voor het gebit.  Denk aan snoepgoed, of citrusvruchten, die wel veel goede vitaminen en mineralen bevatten, maar minder gezond zijn voor je gebit.

Natuurlijk is het niet zo dat je bovengenoemde producten voortaan voor altijd moet schrappen. Eet ze niet dagelijks of in grote porties, maar met mate. En spoel na het eten met een glas water, zodat je suikers en zuur minder goed de kans geeft om in te werken op je glazuur.

Bronnen: Mens-en-gezondheid.info.nu, gezondheidsnet.nl, A.vogel.nl , fondsmondgezondheid.nl, voedingscentrum.nl, oergezondemond.nl